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                                                                            呆蘿蔔關店 生鮮電商新路在哪?

                                                                            本文由:刘如馨 编辑 2019年07月17日 1:00 国际人物497 ℃

                                                                            【许志安演唱会遭嘘】

                                                                            成本難平衡事實上⊙,呆蘿蔔並非第一家聯合線下門店進行生鮮預訂銷售的企業♂⊿⌒,在此之前⌒,已經有多家企業蹚過此路∟↑♂。天天果園、本來生活等規模型生鮮電商也都在線下布局過∟⊿,也折戟過∟◇◇。對於習慣用線上流量吸引客流的電商來說∵,線下門店的選址和運營都是完全陌生的事情♂⊿〇,僅僅作為提貨點∟↑,又面臨著無法承擔高房租和人力成本π∴。

                                                                            北京商報記者 徐天悅

                                                                            據悉♀,呆蘿蔔定位二三線城市社區生鮮∴∟△,主打「線上訂線下取⊙△▽,今日訂明日取」的經營模式﹡〇⊿。用戶可提前一天通過手機App下單♂⌒,第二天可在附近小區門口自提店自提生鮮商品∵。公開資料顯示↑↑〇,2016年6月△□▽,呆蘿蔔第一家門店合肥習友路店正式開業☆♂。目前呆蘿蔔拓展了安徽、江蘇兩省▽,門店突破1000家↑♂,月訂單1000萬單┊〇。

                                                                            被曝關店生鮮電商境況仍不樂觀↑。近日┊,有多家媒體報道∵,生鮮電商呆蘿蔔在合肥、南京等地關店130餘家□。北京商報記者就關店事件聯繫呆蘿蔔創始人李陽┊﹡,截至發稿前未獲回應◇∴。記者登錄呆蘿蔔平台∵∟,發現被曝出已經關店的部分門店仍能正常下單⌒﹡,不過不少商品顯示已經下架⊙π。

                                                                            對於生鮮電商來說⊙∟,隨時都有可能分散、流失的用戶以及高昂的供應鏈、履約成本是制約發展的主要難題﹡∴π。百聯諮詢創始人庄帥表示⌒♂,當下用戶的消費習慣過於碎片化﹡,電商平台普遍面臨著用戶迴流的壓力□∟。一般來說∵,電商拓展用戶途徑一方面是拓展品類↑﹡,另一方面是擴大銷售方式、觸點┊,但是在這兩方面真正找到持續的、行之有效的方式卻並不容易∴♂。生鮮產品由於要保持鮮度﹡▽∵,溫控設備很重要♀♂♂,這也造成了履約成本太高⌒?〇,但是如果是普通蔬菜等生鮮產品的話?▽﹡,毛利也不高⊙∵,很難覆蓋成本⌒?。而如果要做高端商品的話∟,毛利率可以提高↑,但是由於定價太高又會流失不少消費者∵▽。

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                                                                            而就在幾天前┊☆▽,呆蘿蔔官方才剛剛發佈了最新的融資公告♀。稱其已完成6.3億元人民幣A輪系列融資↑□π,該輪風險投資由高瓴資本、晨興資本領投↑?,XVC跟投∟⊙□。呆蘿蔔方面表示〇∴,該輪融資之後♂⌒⊿,呆蘿蔔將持續推進城市與門店布局⊿∟,並將持續優化供應鏈以及服務□,推進源頭直采以及大牌合作↑。同時將會對部分門店進行陳列、環境、消費體驗等多方面的改造升級⊙∵?,用以改善購物流程┊⊙,推進智能化交易♂□♂,打造個性化舒適的購物環境□﹡。

                                                                            以與呆蘿蔔模式最為相近的生鮮電商許鮮為例∵,此前↑,許鮮在北京、上海、杭州等多個城市都布局了線下自營提貨點⌒♂,但運行不久即由自營轉向與原有線下店周邊的小店進行合作♂,包括超市、便利店、小吃店、健身房、網吧等π〇,但即使這樣也沒有幫助許鮮的業務有所緩和△↑♀,隨後不久許鮮就大面積系統癱瘓、關店π∵。一位曾就職許鮮的內部人士向北京商報記者透露∵▽〇,如何降低成本是生鮮電商需要長期面對的難題☆π⊙,由於網上訂單數量非常不穩定〇∴┊,根本難以覆蓋門店的經營成本◇?,另外□◇﹡,生鮮產品自身的高貨損率也會進一步增加資金壓力┊。「生鮮電商進入規模越大△⌒,虧損越多的惡性循環﹡☆♂。」該內部人士表示∵∵。

                                                                            陳岳峰認為?⌒,零售業本身就是一個回報周期長的行業?┊△,生鮮品類的零售業態的周期只會更長⊙♀,一些企業或許可以通過資本燒出一片天π〇,但這不是一天兩天◇◇?,也不是一年兩年或者三年就能達到的□▽□,所以前提是必須要有持久戰的燒錢實力◇⌒。

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                                                                            北京商報生鮮電商多路試水﹡,仍難尋解題之道◇〇☆。近日▽♂♀,主打「線上訂線下取?↑,今日訂明日取」的呆蘿蔔被曝出關閉多家門店△?。據悉◇,呆蘿蔔定位二三線城市社區生鮮☆♂,截至2019年初已覆蓋合肥、南京、蕪湖、馬鞍山等城市?♂↑,App月訂單超過1000萬單⊿〇♂。不過⊿,業內人士指出┊〇,事實上呆蘿蔔的模式此前已經有不少玩家嘗試過?﹡,距離跑通仍有不小挑戰▽,生鮮電商如何平衡效率及成本尚未有最優解∴。

                                                                            快三购买网址

                                                                            資深零售業媒體人陳岳峰認為◇,生鮮電商普遍處於虧損狀態﹡,線下社區生鮮業態也鮮有盈利者♂♀,就算現階段已有盈利或達到盈虧平衡的π□∵,未來的持續性也存在很大變數?⊿。生鮮電商要在一個易損、敏感、高頻但極其注重價格的非標品類里追求高毛利和高回報的未來∵,短期內基本沒有機會┊∟♀,如果解決不了單量、客單價和前台運營與配送成本問題⊿⊿,就幾乎無法看到盈利的希望〇┊⊿。

                                                                            ( 郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。 )

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